Le soleil se lève doucement sur le canal Saint-Martin, ses eaux reflétant les premières lueurs du jour. Les pavés parisiens, encore humides de la rosée matinale, mènent les promeneurs vers une adresse incontournable du 10ème arrondissement : Maria Belza. Ce restaurant, véritable hommage à la culture basque, propose une expérience brunch unique dans le 10 ème qui marie tradition et convivialité.
Une ambiance chaleureuse au bord de l’eau
Dès l’entrée, l’atmosphère chaleureuse de Maria Belza enveloppe les visiteurs. Les grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur le canal, tandis que l’intérieur mêle élégamment bois brut et touches végétales, créant un cadre à la fois cosy et raffiné. Les tables, soigneusement dressées, invitent à la détente et au partage.
Un buffet tapas aux saveurs basques
Le week-end, jusqu’à 16h, Maria Belza propose un brunch sous forme de buffet tapas gourmand. Les assiettes colorées s’alignent, dévoilant une variété de pintxos revisités, de tortillas maison moelleuses, de croquetas croustillantes, de charcuteries affinées et de fromages basques aux arômes délicats. Chaque bouchée est une invitation au voyage, rappelant les ruelles animées de Biarritz et les marchés espagnols.
Des douceurs sucrées pour conclure
Pour les amateurs de sucré, le buffet ne déçoit pas. Les desserts, préparés avec soin, varient selon les saisons et l’inspiration du chef. On peut y trouver des gâteaux basques fondants, des crèmes légères parfumées à la fleur d’oranger ou encore des fruits frais délicatement coupés. Ces douceurs apportent une touche finale gourmande à ce festin matinal.
Des boissons pour tous les goûts
Chaque formule brunch inclut un jus de fruit au choix (orange, ananas ou fraise) et une boisson chaude (thé, café, chocolat ou infusion). Pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience, le bar propose une sélection de cocktails maison, de bières locales et de vins soigneusement choisis, parfaits pour accompagner les mets proposés.
Informations pratiques
- Adresse : 90 Quai de Jemmapes, 75010 Paris
- Horaires du brunch : Samedi et dimanche, jusqu’à 16h
- Tarif : 39€ par personne
- Réservations : Conseillées via message direct ou par téléphone au 01 86 70 87 88
Que vous soyez en quête d’un nouveau spot brunch ou simplement désireux de découvrir les saveurs du Pays basque en plein cœur de Paris, Maria Belza est une adresse à ne pas manquer. Installez-vous en terrasse ou en salle, laissez-vous bercer par l’ambiance du canal Saint-Martin et savourez un moment gourmand et convivial.
